Explora la relación histórica entre el ser humano y el mar, abarcando desde la prehistoria hasta la actualidad. Su enfoque se centra en la arqueología marina y marítima, analizando el uso y la explotación de los recursos marinos por diferentes sociedades a lo largo del tiempo. Impulsa una visión interdisciplinaria que combina métodos de la historia, arqueología, geoarqueología y arqueometría, contribuyendo al conocimiento del pasado marítimo y su influencia en la cultura y el desarrollo humano. Asimismo, incluye una línea innovadora ligada a la gastronomía científica que une ciencia, historia y usos de los recursos marinos en nuestra cocina a través de la historia.

Comprende las siguientes líneas de investigación:

• Historia y arqueología marítimas
• Talasogastronomía
• Geoarqueología y arqueometría
• Poblamiento y explotación de recursos marinos por sociedades prehistóricas
• Arqueología náutica y subacuática