El curso pretende cubrir todos los servicios, productos y especialidades alimentarios y no alimentarios para los cuales las microalgas son una materia prima prometedora y sostenible. El curso incluye clases en aula de informática sobre modelización cinética así como análisis de viabilidad tecno económica de procesos que servirán para identificar los principales cuellos de botella en los que la I + D debería centrar esfuerzos para convertir esta biotecnología potencial en una oportunidad real que proporcionará beneficios significativos a la sociedad como seguridad alimentaria y nutricional, desarrollo económico y social y servicios ecosistémicos.

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